イタリア料理がユネスコの「無形文化遺産」に登録されました。

2025年年12月10日、国連教育科学文化機関（ユネスコ）は、

イタリア料理をユネスコの「無形文化遺産」に登録しました。

ピザを含むイタリアの人気料理は、すでにユネスコの「無形文化遺産」に登録されていますが、

今回はさらに、イタリアの料理の伝統と、それが実践され伝えられる方法が認定されました。

この決定は、インドの首都デリーで開かれたユネスコの政府間委員会で発表。

※アウラ・マーニャのホームページ「見聞録｝をご覧ください。