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イタリアオペラ翻訳家 とよしま 洋 のブログです。


by aula magna
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Fig Log

私はイチジクが大好きで、乾燥イチジクの入ったパンには目がなく、目にすると
必ず購入してしまいます。また生ハムはメロンよりもイチジクといただく方が
ずっと美味しいように思えます。
そして乾燥イチジクと言えば、イタリアのマルケ州で古くから受け継がれている
伝統食、ドライイチジク、プルーン、レーズン、クルミ、蜂蜜がギュッと詰まった
“FIG LOG" 、これを薄くスライスして赤ワインでいただくと、エネルギーが
満ちてくるかのように感じます。
その“FIG LOG”を、昨日横浜元町のマーケットで見つけ、今夕は至福のときを
過ごしました。
Fig Log_f0172744_9212192.jpg

by aula-magna | 2012-09-04 23:19 | ・イタリア料理 | Trackback | Comments(0)